Fogão Tradicional ou Cooktop?

31 de janeiro de 2011

Os fogões evoluíram e atualmente podem ser encontrados diversos tipos no mercado. Para escolher o fogão ideal é preciso analisar o perfil de cada consumidor, o espaço disponível em sua cozinha e também o tamanho de sua família.

Dentre as opções de fogões tradicionais, para um casal sem filhos o mais indicado é o simples, de quatro bocas, por ser o mais conveniente e econômico. Para uma família maior, com crianças, o mais adequado seria um tradicional fogão de seis bocas.

A nova tendência da cozinha moderna são os cooktops – ou fogões de mesa. São estilosos e conferem elegância e charme ao ambiente, agradando principalmente aos gourmets que apreciam o conforto e a praticidade.

Por ocuparem pouco espaço, os cooktops são apropriados para apartamentos novos que já foram projetados para móveis compactos facilitando a circulação no ambiente. Segundo os especialistas, um cooktop e um forno de embutir juntos, não ficam devendo em nada a um fogão convencional.

Cooktops: versões e segurança
O fogão de mesa é encontrado nas versões: gás, elétrico ou no moderno sistema de indução, onde o calor é gerado por correntes eletromagnéticas acionadas automaticamente pelo contato com panelas de metal. Com acendimento automático, possuem um ou até cinco acendedores.

Os cooktops atingem altas temperaturas em pouco tempo acelerando o preparo dos alimentos. Possuem ajustes bastante precisos para diferentes tipos de cozimento.Quando a panela é removida, o local esfria rapidamente.

Atenção! Caso você opte por um modelo de indução precisa providenciar a instalação seguindo à risca todas as normas de segurança.

Veja algumas opções de Cooktops: